2013年2月9日 星期六

不同以往的除夕夜

以前,除夕夜的年夜飯我們都得出門去,不是去奶奶家吃,就是到餐廳裡去吃完後再到奶奶家.今年,媽媽決定邀請大家來我們家吃團圓飯.

早在二個星期前,我們就開始大掃除.因為媽媽去年生病並未徹底整理,今年的房子掃起來明顯灰塵多很多.幸好今年多了二位小幫手,負責擦拭家裡所有的玻璃.

第一次邀這麼多人到我們家來,媽媽心裡有點點壓力,感謝爸爸的幫忙,在除夕的下午帶妳們去午睡,去買東西,去洗澡,讓媽媽可以一個人好好地在廚房裡手忙腳亂.此時的我,更加可以體會阿嬤的辛苦,我只是張羅一頓晚餐就忙了一個下午,而阿嬤一個人要張羅至少二處的拜拜,還得要提早就緒年夜飯,根本連好好洗個澡再來享用晚餐的時間都沒有,難怪常常到十點就已經快累癱了,卻還得繼續準備凌晨的佛堂的拜年...阿嬤真的太辛苦了!

終於,6:30大致就緒,我們可以開動囉!大家圍坐長長的一桌,好熱鬧溫馨!

特別一提,"花開富貴",媽媽在某天吃早餐時看報紙學的,決定做為今年素菜的主角,當然還有阿嬤的經驗傳承!香菇泡軟,山東白菜將莖菜分離後入滾水三分鐘燙軟,取一鋁盆,先將香菇在盆底排一花狀,再舖放白菜葉,最後舖放白菜莖,放入鍋裡蒸約20分鐘後起鍋,將盆倒扣在盤上,將燙好的青花菜圍繞白菜碗一圈.另勾芡枸杞淋上即成花開富貴.只是我一直懷疑:這樣的菜會有滋味嗎?請教阿嬤,阿嬤說在香菇和菜葉間可再舖杏鮑菇片,讓花更富貴;怕沒味道可用高湯做勾芡,而蒸好的白菜會出水,直接將那些水拿來勾芡即可,果然,那水就有白菜的香味,今天的花開富貴,成功!

0209年夜飯01 0209年夜飯02 

吃完飯就是小朋友最愛的Happy Time了.爸爸今年買了童玩抽牌子,為了跳跳糖,大家努力的抽,妹妹的手氣很旺,是第一個抽中的哦!

每個人向奶奶說一句吉祥話領紅包,還有二伯和爸爸也發紅包,今年爺爺還加碼,每個人背誦完心經也可再領一個紅包呢!

0209壓歲錢01 0209壓歲錢020209壓歲錢03

小狀況:二位堂哥的心經背得滾瓜爛熟,以極快的速度背誦,妹妹也不甘示弱的加入戰局,而姐姐平時不努力背,遇到如此快的速度根本跟不上,哭著躲進書房.雖然爺爺仍很大方的先給紅包要姐姐以後背,但爸爸馬上帶著姐姐一句一字慢慢背完.希望姐姐能記得爸爸告訴妳的:平時就要努力,等到這時再來後悔之前不夠認真背都太慢了!

後記:兩個小娃兒早在一周前就已經準備好要給父母紅包,當然還會畫一些圖,只是,後來兩姐妹擺不平誰要畫給媽,誰要畫給爸,小吵了一番,妹妹告狀,媽媽才知她們的計劃,但也沒記在心裡.除夕夜,姐妹倆一直領紅包樂不可支,早忘了要給父母紅包這回事,直到大年初一的中午,父母想起來了要,兩小子才想起來,趕快"笑敬"父母.

沒有留言:

張貼留言