牛排初體驗

媽媽帶姐姐上數學課，爸爸沒煮飯，只好去外面吃．小表姐想吃炒飯，當姨丈的爸爸誇口沒問題，於是我們到高醫的夜市，沒想到才逛一下，爸爸竟決定要吃牛排，孩子們也欣然同意．

爸爸相信小表姐可以獨自吃完一客豬排，今天的新挑戰是姐姐自己也要吃一客，妹妹則吃鐵板麵．

小表姐很優雅地吃著豬排，自己切割肉片，完全不假他人手．

我們怕鐵板太燙，幫妹妹把麵放到小碗裡，妹妹一直問鐵板還很燙嗎？後來才知道，原來妹妹也很想和大家一樣，直接就鐵板吃麵．

至於姐姐呢？可是吃得相當"辛苦"！今天，媽媽不再為姐姐服務，讓姐姐自己切割肉片，平常很自豪在家會幫媽媽切菜的姐姐，現在卻搞不定眼前這一小塊肉，切到最後幾乎發起脾氣了，媽媽只覺得奇怪，不是用叉子固定肉片，刀子切肉嗎？為什為姐姐切肉時，會整片肉一起跟著移動？完全無法切開？看她握叉子的方式不太對，但改了之後還是一樣．姐姐好挫折，根本不想理會爸爸想教的餐桌禮儀．

相較於輕鬆優雅的表姐，姐姐真是狼狽不堪：掉肉片，掉刀子，整個髮圈因施力過當而跑到眉前，頭髮凌亂...媽媽忍不住問小表姐：以前有吃過牛排吧！？小表姐含笑點點頭．一直在跟肉片奮戰的姐姐則委屈地說：我們以前也有吃過啊，只不過妳都會幫我們切好肉片啊！

是啊！原來我也常效勞過度，剝奪了你們學習的機會啊，只是，到底該怎麼教妳呢？看不下去的爸爸出手了，原來姐姐同時兩手一起出力，才會像是對肉片有仇似的，咬牙切齒卻仍切不斷．其實，只要輕輕用刀子切開即可啊！姐姐也才終於破涕為笑．