竟然是光明街上的寶斗肉圓(彰化本地人北斗台語的唸法是寶斗)，個人較偏好屏東蒸肉圓，那六年，也吃了不少這種炸的北斗小肉圓，沒有新鮮感，但，到目前為止，還沒在別處看過只有北斗肉圓才會有的豆腐湯，頗好喝，非味噌口味，但就是好喝！
又吃了中正路上的謝家米糕，聲名遠播吧！大排長龍呢！排隊時，老公看到一大鍋白米，懷疑道：沒有米糕啊？但我已看出，就是白糯米再淋肉燥醬，點了小碗，送來時不禁傻眼：還真是小啊！肉焿裡的肉的確軟嫰，但對我這個下港人而言，那不過是放了肉的筍絲清湯，還有白蘿蔔在裡面，真是不濃稠的焿！
隔壁就是旺來豆花，在市場口看到紅布條：感謝報紙電視台報導…賺了錢出來買店面的吧！冰是用黑糖水去挫的，和在澎湖吃到的一樣．
上車往黃家雞腳凍前進，明明就看到指標一路指引，但遊覽車足足開了半小時之久，很多人已在車上”入定”了．一下車，天啊！還得再走好長一段，而且日頭赤焰焰啊！下車時，姐姐已入彌留狀態，妹妹很開心的跟來，才發現是要去採買非採果．走過大街，經過小巷，又拐好幾個彎，好不容易終於看到店了，真的是很標準的”巷仔內的美食”啊！老闆興奮的喊：冰水侍候！可我怎麼也沒等到那杯冰水啊！小姐遞來試吃的腳凍，妹妹問：那是什麼？馬上接手，開始啃了起來，臨走前，老闆心花開，還送妹一瓶養樂多．媽媽又渴又累的扛著一箱雞腳凍（其實最大重量源是冰塊）走在烈日下，妹則一手雞腳凍，一手多多，看來，收獲最大的是妹妹．
聽到館長一直在聯絡，也聽到司機對電話中人道：你先聽我說….你所說的路我完全聽不懂….看來，採果之處是在窮鄉僻壤之中吧！
車子進入了南興社區，阿公開心的招呼著我們，捧來一大桶冰仙草，真消暑！又端來一大鍋葡萄，老實說，平常，葡萄我吃不多，因為會酸，但今天，一粒接一粒，真的甜啊！即使剛吃完甜仙草冰，仍覺得葡萄甜，今天吃的葡萄大概是數年來的食量之和吧！
能感覺到鄉下純樸人對專業及頭銜的敬重，看的出阿公對社區理事長的尊重．經由理事長大致說明，原來這裡是雪裡紅的故鄉，雪裡紅是長江流域一帶很名貴的菜，而厲害的台灣人，就是有辦法讓芥菜變成它的口感….
理事長的確有想法：我們有網路，但是，網站多如牛毛，要如何讓消費者看到你？打出名號很重要，參加比賽得奬則是最好的宣傳…．理事長還說：很感佩阿公已七十多歲仍願意接受新做法，捨棄傳統噴藥種植方式，用草生方法，更健康…只是，後來去上廁所時，看到黑板上寫著：幾月幾日噴藥….不禁小人的想著：採果時綁紅布條的是剛噴完藥不能採收而非要參賽的吧！
複習一下今天所學：
植物的人工繁植方法：插枝法，如：甘蔗，牧草，地瓜…架接法，如：梨，荔枝…壓條法；高壓法．
全球產量最高的水果是葡萄，葡萄產量較多的國家是義大利，法國．
巨峯葡萄是五十年前有人由日本帶回六株樹苗，經過接枝後生長（可節省數年時間長大），因為反應不錯，於是家戶開始蔓延種植．整個濁水溪流域往北到大安，大甲溪一帶是其適合生長範圍，但卓蘭一帶的葡萄較水．
葡萄一年二穫，夏果較甜較大；冬果較小較香，但甜度較不足．
試吃葡萄要選一串中的哪一顆？一串中最低垂者，若氧份能輸送到此，整串皆好；但我覺得我的甜份沈澱說亦適用．（此處若不甜，整串一定不甜）
為什麼葡萄是紫色的？花青素之故！
為什麼包葡萄的套袋與其它的水果不同？在上半部要多一層細網？（圖中較黑的部分）原來，為了防鳥啄食，避免鳥爪捉破套袋，於是多了這一層細網，又觀察到鳥不可能站在下半部，（可能不易攀附，會滑落），為了省材料費，而只製作半層…．
實在很佩服林館長，具有打破砂碢問到底的精神，讓我這個常知其所以，不知其所以然的人汗顏啊！
何時是最佳食用時間：當表面的果粉褪了，轉而分泌出黏液時即是成熟品嚐好時機，葡萄如此，芒果亦是，各種水果皆適用．
葡萄要催芽才會生長，現在農夫已懂得分批催芽，調節產量．
有鬚的攀藤類植物：絲瓜，蕃茄，葡萄，牽牛花，地瓜…早就知，今日才知還有苦瓜，百香果，原來棗子也是．
為什麼要棚架？便於整理是主因，防雨水泡爛，很有想法．
這是一趟很難得的體驗，即使自己去採果也很難得到這麼多知識吧！
後記：媽媽的學習單，我可是很認真在聽課，做筆記的哦！
感謝姑姑的辛苦安排聯絡，提供我們一個很不一樣的知性之旅．
感謝爸爸的一路相隨，我知道很多人很羨慕我有老公在旁照料打點哦！你是全團唯一的”男人”團員，榮登新好男人排行榜第一名！也謝謝你教我使用window live writer，只是，每打一個中文字就閃一次螢幕，眼睛粉累，結果，照片也無啥特殊效果，讓你失望啦！
問姐姐今天印象最深，覺得最好玩的是什麼？
姐：最好玩的是踢足球！（在等葡萄整理稱重時，孩子們在三合院的埕玩起踢球，一直踢不到球的姐妹，自動轉變成守門員，只是球一直沒到門口過．）
妹：我也是．
姐：另外有一個印象很深刻的事，就是我們去吃飯，走在路上好熱，我好想去坐車吹冷氣．（真的是採果熱啊！）
即使如此，妳在車上跟著館長寫學習單，還不時偷抄媽媽的答案，我相信妳的收穫是滿載的．
你真是太厲害了,我到時在借我參考,黃先生沒話講的,我給他五個讚给你也五個讚
回覆刪除哈哈!!妳們會讓我不小心就驕傲起來了。
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